Jus de fruits

 

Jus de fruits.

Nous avons un climat qui réussit aux arbres fruitiers, dés lors il était aisé de confectionner des jus de fruit premium, encore fallait il respecter le produit par des méthodes naturelles.

Et parce que vous y êtes sensibles nous vous proposons du Kombucha. Breuvage millénaire originaire de Chine, le kombucha (ou combucha) est une boisson fermentée rafraîchissante . Il est composé de kombucha, un champignon qui a donné le nom à cette fameuse boisson, d'eau pétillante et d'un peu de sucre. Aussi appelé champignon de Mandchourie, le kombucha est en fait une association entre des bactéries (Acetobacter et Pichia) et des levures (Saccharomyces, Zygosaccharomyces et Brettanomyces) cultivées dans du thé noir. Cette mise en culture permet la production d'un jus (semblable à du cidre) avec lequel est préparé la boisson.