Truite

 

Truite fumée.

Naturelle et authentique, nos truites fumées viennent de la Vésubie et recèlent des trésors de saveurs.

Préparées au sel sec et fumées au bois de hêtre, elles conservent leurs valeurs nutritionnelles dans le respect de  la tradition.

Produit naturel par essence, aux antipodes des saumons d'élevage nourris aux farines animales et gavées d'antibiotiques.